"Life is too short to drink bad Drinks"
Wolfberger Pinot Blanc 'Asperges'
Het 'Witte Goud' komt geleidelijk uit de grond en we zien ze steeds vaker ons het bord verschijnen: De asperges!
Deze speciale “Cuvee Asperges” is gemaakt door Wolfberger uit de Elzas Frankrijk. Wolven kwamen tot de 19e eeuw voor de Vosges. In de Wolfberger legende trainde de boer de wolf om zijn druivenranken te beschermen tegen de wilde zwijnen die een desastreus effect op de wijngaarden konden hebben.
De edele druif voor deze “Cuvee Asperges” is natuurlijk de Pinot Blanc!
Hij heeft een mooie lichtgele kleur, gekenmerkt door een intense neus met tonen van verse hazelnoten en witte bloemen. De wijn is soepel in de mond en heerlijk drinkbaar met een lange finish.Niet té uitgesproken waardoor de elegantie van de asperges en de wijn beide te proeven zijn.
Een lekkere klassieker!