Terugblik Wijn Spijs Tour
Zondag 29 juli stond de 1e editie van de Gendtse Wijn Spijs Fietstour op het programma.
Tijdens deze middag zijn we met 30 enthousiaste gasten om 13.00 uur gestart bij De Klok Horeca Gendt met een alcoholvrije Mojito. Vervolgens hebben we de reisleiders van deze middag voorgesteld aan de groep (Willy en Mariëtte Evers) zodat zowel de bus van De Klok als die van WijnZinnig de weg op konden naar de eerste locatie.
Gedurende de middag is de groep per fiets naar 4 verschillende, unieke locaties in Gendt gereden. Per locatie hebben we een gerecht geserveerd met bijpassende wijn. Volledig in het thema van de locatie waar we ons op dat moment bevonden. Uitleg over deze 2 ontbrak natuurlijk niet. Daarna een korte presentatie over de locatie en een zeer interessante rondleiding als afsluiter. Locaties waar niemand op voorhand aan gedacht had en waar veel mensen over gehoord hadden, maar nog nooit geweest zijn. Bijzonder dus.
Hieronder de volgorde van locaties met gerecht en wijn:
Bouwens Melkgeiten
Toast van krentenbrood, ossenworst, gebrande geitenkaas, appelchutney en balsamicosiroop
Caves Gales, Rivaner Cotes de Remich, Luxemburg
Forellenvijvers Gendt
Mousse van gerookte forel, krante kibbeling en ravigottesaus
Duo de Mers, Sauvignon Blanc/Viognier, Frankrijk
Oorlogsmuseum Niemandsland
Lamsnek van de BBQ, lamsoren, groentemousseline en groentenchips
Baron de Ley, Rosado Rioja, Spanje
Protestantse Kerk
Zacht gegaarde kalfssukade met aspergerisotto en venkeljus
H. Bour, Esprit de Grenache, Cotes du Rhone, Frankrijk
De Klok Horeca Gendt
CustomICE Boerenyoghurt, mango, banaan, blauwe bessen en honing
Luigi Einaudi, Moscato d'Asti, Italië
We kunnen terugkijken op een zéér geslaagde middag. Het weer was perfect, Willy Evers kon onderweg veel vertellen over de historie van Gendt, de ondernemers waren super enthousiast en gastvrij en alle gasten waren bijzonder gezellig!!!!
Via deze weg nog een speciale dank aan Leeke & Renate Bouwens, Geert & Aniek van Hoogen, Fokke Kijlstra, Elly van der Linden, Robbert Braam, Willy & Mariëtte Evers.
De foto's zijn allemaal met toestemming geplaatst!