Novello 2018 Italië

De 3e donderdag van november staat traditiegetrouw in het teken van de lancering van Novello en Beaujolais Primeur. Beajolais is hierin de meest bekende, want daar is in het verleden veel geld voor marketing aan gegeven. Op dit moment vind ik de Beaujolais Primeur wijnen van middelmatige kwaliteit en daardoor van een te hoge prijsklasse.

Een prachtig alternatief is de Novello uit Italië. Het proces verloopt hetzelfde als in Frankrijk, alleen zijn de druiven uiteraard anders. Voor deze Novello is 85 Sangiovese gebruikt en 15% Montepulciano. De druiven zijn vergist in de streek Abruzzo in het oosten van Italië.

In geur vinden we primair fruit van kersen, wilde bessen en zeker ook framboos. Zelfs een aroma van rozen kunnen we in deze wijn bespeuren. In smaak is de wijn licht en soepel. Herkenbaar zuurtje, soepel fruit en zachte tannine. Perfect om direct te drinken. Sowieso is Novello geen bewaarwijn, maar een wijn om direct te consumeren.

Iets gekoeld is deze wijn erg lekker bij licht hapjes op tafel of niet al te krachtge pasta gerechten.