Nieuwe data wijncursus SDEN 1
Na de twee succesvolle basiscursussen wijn volgens de normering van SDEN 1 in het voorjaar, hebben we inmiddels een nieuwe datum ingepland voor dezelfde cursus in het najaar.
Hieronder meer informatie over de inhoud van deze cursus en de kosten.
Voor aanmeldingen kunt u een email sturen naar [email protected]
De basiscursus wijn wordt gegeven in 2 lesavonden en duren van 19.30 – 22.00 uur. De cursus is geschikt voor mensen die meer willen weten van wijn, maar geen uitgebreide cursus willen volgen. Het biedt een mooie opstap naar een uitgebreide cursus als SDEN-2. We zullen werken vanuit het lesboekje ‘Ik weet wat van Wijn’ en na de cursus beschikt u over de praktische basiskennis.
Wat gaan we tijdens deze avonden onder andere behandelen:
- Wat is wijn
- Samenstelling van de druif
- Het productieproces van wijn
- Belangrijkste druivenrassen voor wit en rood
- Wijn proeven en het beoordelen ervan
- Aroma’s in wijn aan de hand van een aromaschijf
- Wijnstijlen en smaakprofielen
- Hoe kies ik een wijn?
- De belangrijkste wijngebieden
- Wijn combineren met gerechten of ingrediënten
- Het wijnetiket en wat betekent het allemaal
Lesavonden:
20 september 2018 / 27 september 2018
11 oktober 2018 / 18 oktober 2018
Locatie:
WijnZinnig Gendt
Dorpstraat 34
6691 AX GENDT
Kosten:
De kosten voor deze cursus bedragen €95,00 per persoon. Dit is inclusief het lesboekje ‘Ik weet wat van Wijn’ en inclusief examen voor het wijnvignet.