Nieuw datum Basiscursus Wijn SDEN-1
We gaan weer starten met de Basiscursus wijn volgens de SDEN-1 Normeringen!
De basiscursus wijn wordt gegeven in 2 lesavonden en duren van 19.30 – 22.00 uur. De cursus is geschikt voor mensen die meer willen weten van wijn, maar geen uitgebreide cursus willen volgen. Het biedt een mooie opstap naar een uitgebreide cursus als SDEN-2. We zullen werken vanuit het lesboekje ‘Ik weet wat van Wijn’ en na de cursus beschikt u over de praktische basiskennis.
Wat gaan we tijdens deze avonden onder andere behandelen:
- Wat is wijn
- Samenstelling van de druif
- Het productieproces van wijn
- Belangrijkste druivenrassen voor wit en rood
- Wijn proeven en het beoordelen ervan
- Aroma’s in wijn aan de hand van een aromaschijf
- Wijnstijlen en smaakprofielen
- Hoe kies ik een wijn?
- De belangrijkste wijngebieden
- Wijn combineren met gerechten of ingrediënten
- Het wijnetiket en wat betekent het allemaal
Lesavonden:
De data voor dit najaar zijn vastegezet op 7 en 14 november.
Locatie:
WijnZinnig Gendt
Dorpstraat 34
6691 AX GENDT
Kosten:
De kosten voor deze cursus bedragen €95,00 per persoon. Dit is inclusief het lesboekje ‘Ik weet wat van Wijn’ en inclusief examen voor het wijnvignet.
Voor meer informatie of aanmelden: info@wijnzinnig.eu of kom gezellig langs in de winkel.