Callesella Negroamaro

We hebben helaas afscheid moeten nemen van de Molto Purezza Negroamaro uit Italië, maar daar hebben we een hele mooie vervanger voor gevonden (al dan niet nóg lekkerder).

Voor deze typische wijn uit het zuiden van Italië worden de druiven laat geoogst (eind september, begin oktober) met een hoge graad van rijpheid. Dit geeft de wijn fruitinvloeden van gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen. Door een kort verblijf op eikenhout wordt dit in de smaak aangevuld met tonen van chocolade en kruiden.

De structuur van de wijn is lekker vol en rijk, maar niet wrang of bitter. De smaak is intens fruitig, maar gelukkig niet te zoet. Doordrinkbaar met gewoon heel veel smaak. Voor de prijs van €5,95 per fles krijg je ontzettend veel geur en smaak in je glas.

Geniet van deze wijn in combinatie met een paar vrienden, de BBQ of een stuk oude kaas.