Bo(c)kbieren; ze zijn er weer!
Officieel start het seizoen van de bockbieren pas in het eerste weekend van oktober, maar dit jaar waren de meeste bokken wat ongeduldig...
Waar normaal de grote brouwerijen al een aantal weken eerder de bieren uitleveren aan supermarkten en horecabedrijven, zijn ook de kleine brouwerijen dit jaar erg snel. Jaren hebben wij ons uit principe toch gehouden aan de verkoop vanaf het eerste weekend van oktober, maar voor de consument is dat specifieke weekend niet van belang. Al worden de bockbieren in augustus uitgeleverd, dan staan de liefhebbers als op de stoep.
Dit jaar hebben we een grote voorraad bockbier in huis gehaald.
Op dit moment hebben we 15 soorten staan, maar dit wordt de komende week nog aangevuld met bockbieren die echt pas vanaf oktober uitgeleverd worden. De temperatuur zakt geleidelijk buiten en de regen laat zich meer zien. Het wordt al vroeg donker, dus binnen gaan we de gezelligheid maken en daar past een perfect bockbier heel goed bij.
Wij werken onder andere met de volgende bockbieren:
- Muifel, d'n Ossenbock
- 't IJ, IJbok
- Barbar, Winterbok met honing
- Scheldebrouwerij, Wildebok
- 't Uiltje, Commisaris Rex Bock
- Texels, Bock
- De Halve Maan, Brugse Bok
- 't Anker, Maneblusser Bok
- SNAB, Eisbock
- Broeder Jacob, Gijle Bok
- Bird Brewery, Leker in de Kauw
- La Chouffe Bok 6666
- Maisel & Friends, Chocolat Bock
- Oirsprong, Bock